Luna's World

Bosan dengan Makanan di Rumah, Buat Bola-Bola Tempe Yuk!

Halo Bunda, memberikan makanan bergizi untuk anak adalah keinginan setiap ibu. Salah satu cara memenuhi gizi si kecil adalah menjauhkannya dari junk food dan memberikan makanan yang dapat memenuhi kadar gizi dan proteinnya.

Tahukah Bunda, makanan yang banyak mengandung khasiat adalah tempe. Tempe mengandung serat pangan, karbohidrat, kalsium, zat besi, vitamin B, dan protein nabati. Tempe juga mengandung antioksidan yang memberikan daya tahan tubuh yang sangat bagus. Antioksidan ini bermanfaat untuk menyembuhkan infeksi dan penyakit turunan pada anak. Tak hanya mengandung antioksidan, Tempe juga mengandung enzim yang baik sehingga mudah dicerna oleh anak. Lalu, diolah seperti apa ya makanan tempe yang enak?

Kali ini LUNA mau mengajak Bunda membuat Bola-Bola Tempe dari resep Pak Bondan. Siapkan bahan-bahannya ya..

Tempe 250 gram (haluskan)
Bayam 60 gram (iris halus)
Telur 1 butir (kocok lepas)
Tepung terigu 1 sendok makan
Bawang putih 2 siung (haluskan)
Minyak sayur secukupnya
Siapkan juga bahan untuk lapisan, diantaranya yaitu:
Tepung terigu 60 gram
Tepung panir 50 gram
Telur 2 butir (kocok lepas)
 
Caranya:
1. Campurkan tempe, bayam, telur, tepung terigu dan bawang putih, kemudian aduk sampai merata.
2. Bentuklah bahan-bahan tersebut menyerupai bola-bola.
3. lumuri adonan yang sudah dibentuk di atas tepung terigu, masukkan ke dalam kocokan kuning telur, dan baluri tepung panir.
3. goreng adonan tersebut ke dalam minyak sampai berubah warna menjadi kecoklatan.
4. Bola-bola tempe siap dihidangkan.
 
Selamat mencoba..!!
 
source: pakbondan.net
pic: widhiaanugrah.com
 

Artikel Resep Sehat Anak Lainnya

Dragon Fruit Creme Menyegarkan

Membuat minuman menyegarkan pasti bisa membuat buah hati senang ya Bunda. Untuk itu, tak ada... more

Biskuit Cap Tangan Anak

Membuat Biskuit cap tangan anak pasti seru ya, Bunda. Adik kecil bisa membantu membuat makanan... more

Cara Membuat Kue Cinta Bunda

Mengungkapkan cinta banyak caranya. Apalagi ditunjukan untuk orang tua maupun anak tersayang. Di... more

Quiche Labu Krim Keju untuk si Kecil

Anak kecil memliki dua dominan rasa kesukaan, yang pertama coklat, dan rasa keua adalah keju.... more

Puding Coklat Selimut Saus Strawberry

Kalau adik kecil tidak mau meminum susu, bisa diakali dengan membuat pudding coklat, Bunda.... more

Pojok Bunda

Perbedaan Manfaat Membatik untuk Anak dan Dewasa

Membatik bisa memiliki banyak manfaat. Manfaat tersebut berbeda jika diaplikasikan kepada anak... more

Adik Kecil Senang Menyoret Tembok?

Adik kecil di rumah senang sekali menyoret tembok. Biasanya kebiasaan ini terjadi saat adik... more

Mengenal Anak Dengan Gambarnya

Sebagai orangtua, kita bisa mengenal anak dari gambar yang mereka buat. Anak pun sudah mulai bisa... more

Mulai Tahun Depan, Anak Harus TK/PAUD Sebelum Masuk SD

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) mulai tahun depan mewajibkan anak untuk ikut... more

Liburan Sekolah, Ikut Summer Class Pasti Menarik untuk Anak!

Belajar saat sekolah libur adalah kesempatan untuk mempertahankan semangat mereka yang telah... more

Tumbuh Kembang Anak

Yuk, Ajarkan Anak Cara Mencuci Tangan

Hai Luners, tahu nggak sih, tanggal 15 Oktober telah ditetapkan sebagai hari Cuci Tangan Sedunia?... more

Makna Ajarkan si Kecil Berpuasa

Mengajarkan puasa kepada anak sejak dini memberikan banyak nilai positif. Sebagai orangtua, Bunda... more

Tips Agar Anak Tak Mengantuk Saat Belajar

"Serangan" kantuk seringkali datang saat anak tengah konsentrasi belajar. Mungkin tak sedikit di... more

Mengapa Anak Sering Mengalami Cegukan?

Cegukan adalah kondisi ketika otot diagfragma yang memisahkan bagian rongga dada dan perut... more

Tips Ampuh Menghentikan Cegukan

Tips cara ampuh menghilangkan cegukan pada anak. Meskipun belum diuji secara medis, namun cara... more